Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
 
     
 
 
  • Dolar
    6,0526
  • Euro
    6,7585
  • Altın
    247,9200
  • Bist-100
    85.309,5800
 

ANKARA

13/26 °C
GÜNDEM SİYASET DÜNYA EKONOMİ KÜLTÜR & SANAT MAGAZİN SPOR TÜMÜ
  Karadeniz'de PKK'ya darbe  
 
  Niki Lauda hayatını kaybetti  
 
  Ömür boyu hapis alacak  
 
  Başkentte Pink Martini rüzgarı  
 
  Etkisi sürecek  
 
  Hedefler vuruldu  
50 yıllık sır
50 yıllık sır
 
Şekerin zararları 50 yıl önce 'şeker lobisinin' desteğiyle yapılan bilimsel bir araştırmada ortaya çıktı.
 
22 Kasım 2017 Çarşamba - 17:11

ANKARA

Uluslararası şeker endüstrisini temsil eden bir lobi grubunun bundan yaklaşık 50 yıl önce, sponsor olduğu bir bilimsel araştırmanın sakkarozun (çay şekeri) sağlığa zararlarına ilişkin bulgulara ulaşması üzerine, çalışmaya desteğini keserek yayınlanmasını engellediği ortaya çıktı.

ABD'nin California Üniversitesinden araştırmacılar, tarihi dokümanlar üzerinde yaptıkları incelemede, şeker endüstrisinin kurduğu "Uluslararası Şeker Araştırma Vakfı" (ISRF) adlı kuruluşun, 1968 yılında aşırı sakkaroz tüketiminin kalp hastalıklarına ve hatta mesane kanserine yol açabileceğine dair bulgularının üzerini örttüğünü belirledi.

İngiltere'nin Birmingham Üniversitesinden araştırmacı W. F. R. Pover, 1968 yılında "Proje 259" adını verdiği, fareler üzerine yaptığı deneylerde şekerler ile "trigliserid" adı verilen kandaki belirli yağ hücreleri arasındaki ilişkiyi araştırırken, yüksek miktarda şekerle beslenen farelerin kanlarında nişastayla beslenen farelere göre daha fazla trigliserid bulunduğunu tespit etti.

Pover ayrıca yüksek miktarda şekerle beslenen farelerde beta glukuronidaz denilen, mesane kanserine yol açan bir enzimin yüksek düzeyde salgılandığını fark etti.

Ancak ilk bulgular ortaya çıkmaya başladığında araştırmanın sponsoru ISRF, desteğini çekti. Finansman bulunamadığından araştırma sonlandırıldı ve sonuçları yayımlanamadı.

Olayı ortaya çıkaran araştırmacılardan California Üniversitesinden Prof. Stanton Glantz, "Proje 259 tamamlanıp sonuçları yayınlanabilseydi, şeker ile kalp hastalıkları arasındaki bağa dair genel bilimsel tartışmayı ileri götürebilirdi. Ama bunun olmasını engellediler. Bu durum meselenin uzun süre tartışma dışı kalmasına yol açtı." dedi.

California Üniversitesi araştırmacıları, geçen yıl yayımlanan bir başka çalışmada aynı lobi grubunun 1960'lı yıllarda şeker ile kalp hastalıkları arasındaki ilişkiyi karartmaları, hastalığın sorumlusunun doymuş yağlar olduğunu savunmaları için Harvard Üniversitesinden bilim adamlarına para ödediğini ortaya çıkarmıştı.

Vakaya dair detaylar "PLOS Biology" dergisinde yayımlandı.

AA


Bu haber 328 defa okunmuştur.

Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Erdoğan-Ruhani görüştü
 
Tezgahlar boş kaldı
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Depresyona sokuyor
Klinik Psikolog İmren Mercan, grip hastalığının kişide depresyona neden olduğunu söyledi.
Milyonlarca çalışana müjde!
Çalık, sağlık çalışanlarının beklediği yıpranma payıyla ilgili düzenlemenin ...
Karatay'dan uyarı
Canan Karatay: 'Zeytinyağı hastalıkları önlüyor'
Çocuklar tehlikede
Bakanlık 'slime' adlı ürünlerle ilgili inceleme başlattı.
 
 
Sağlık çalışanlarına müjde!
Demircan, "Sağlık çalışanlarıyla ilgili önümüzdeki günlerde paylaşacağımız ...
Sağlıkta çok başlılık kalkacak
Demircan, sağlık hizmetlerinde çok başlılığın verimi düşürdüğünü gördüklerini belirtti.
Temizlik yaparken...
Temizlik yaparken dikkatsizlik kadını bu hale getirdi
Kanser yapıyor
Mangal yapacakların dikkatine: Mangalın yanlış uygulanması kansere sebep oluyor
 
 
SGK'dan müjde
"SPİNRAZA 12 mg/5ml 1 vial" isimli ilaç, Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) kapsamına alındı.
Devir kapanıyor
Market ve mağazalarda naylon poşet devri bitiyor.
'GDO' iddiasına soruşturma
Adana Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından ekmekte GDO kullanıldığı iddiasına ...
Bayanlar dikkat!
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Şeyda Atabay göz makyajı hakkında uyardı.
 
 
  FACEBOOK'TA ARENA
  GÜNÜN MANŞETLERİ
Akarsu'ya FETÖ'den 10 yıl hapis

Akarsu'ya FETÖ'den 10 yıl hapis

  FOTO GALERİ
İşçilerin zorlu mesaisi

İşçilerin zorlu mesaisi

  ÇOK OKUNANLAR
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
     
 
Yargıya güveniyor musunuz?

Evet
Hayır

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Haber
  •Güncel
  •Gündem
  •Siyaset
  •Dünya
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Kültür & Sanat
  •Magazin
  •Spor
 
 
  •Gündem
  •Sağlık
  •Komedi
  •Ekonomi
  •Yaşam
  •Dünya
  •Bilim ve Teknoloj
  •Kültür Sanat
  •Spor
  •Magazin
 
 
  •Gündem
  •Komedi
  •Bilim ve teknoloji
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Yaşam
  •Magazin
  •Kültür sanat
  •Spor
  •Haber