Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
 
     
 
 
  • Dolar
    12,6208
  • Euro
    14,2571
  • Altın
    727,1100
  • Bist-100
    1,7860
 

ANKARA

9/18 °C
GÜNDEM SİYASET DÜNYA EKONOMİ KÜLTÜR & SANAT MAGAZİN SPOR TÜMÜ
  Lübnan’da halk yolları kapattı  
 
  Karantinadan kaçarken yakalandılar  
 
  Taliban'dan muhaliflere çağrı  
 
  DSÖ'den Omicron açıklaması  
 
  Fransa'dan İngiltere'ye çağrı  
 
  'El Alerce Abuelo' 2 bin 600 yaşında  
Gesi'de ceviz hasadı zamanı
Gesi de ceviz hasadı zamanı
 
"Gesi Bağları" türküsüne konu olan meşhur üzüm bağlarının bakımsızlık nedeniyle yok olmaya yüz tuttuğu Kayseri'nin Gesi Mahallesi'nde neredeyse her evin bahçesinde bugünlerde ceviz hasadı yapılıyor.
 
10 Ekim 2021 Pazar - 13:24

Kayseri

Kayseri'nin Melikgazi ilçesindeki Gesi Mahallesi'nde yetiştirilen cevizler, kentte yerli ceviz olarak adından söz ettiriyor.

Kayseri genelinde kapama bahçeler hariç tohumdan yetişmiş 38 bin ceviz ağacının yaklaşık yüzde 13'ü Gesi bölgesinde yer alıyor.

Bölgede tahmini 4 bin 900-5 bin 200 arası, tohumdan yetiştiği bilinen ceviz ağaçlarından halen meyve veren çok sayıda asırlık ceviz ağaçları da dikkati çekiyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Melikgazi Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgede "Cevizler yeşersin, Gesi bağları şenlensin" adıyla cevizde dönüşüm projesiyle verimi artırmayı hedefliyor.

Coğrafi işaret tescili için başvuru hazırlığı yapılan cevizde, ekim ayının gelmesiyle hasat telaşı yaşanmaya başladı.

Ceviz ağaçlarına çıkan mahalle sakinleri, "Cerek" adı verilen 4-5 metre uzunluğundaki fındık ağacından yapılmış sopalarla dallara vurarak cevizleri düşürmeye çalışıyor.

Kendi elleriyle diktiği ağaçtaki cevizleri torunlarıyla toplayan 74 yaşındaki Şerife Karaaslan,mahallelerinde eskiden üzüm bağlarının yoğunlukta olduğunu, bakımsızlık ve ilgisizlikten bunların yok olduğunu söyledi. 

Ceviz yetiştiriciliğinin de mahallede eskilere dayandığını anlatan Karaaslan, "Çoğu atalarımızdan kalma cevizler. Ben kendimi bildim bileli ceviz ağaçlarımız var. Dedemin bir ceviz ağacı vardı, dökerdik cevizini, sayardık. Cevizi döken de az, öyle herkes dökemez. Zor bir iştir, ağaca çıkıp da dalların arasında gezmek zordur, her adam yapamaz bunu." diye konuştu.

Kendisinin de 25 tane ceviz ağacı olduğunu anlatan Karaaslan, cevizleri toplayıp kuruttuklarını, daha sonra hem kendilerinin tükettiğini hem de sattıklarını dile getirdi. 

Ceviz çırpıcıları eskide kaldı

Gürbüz Elibüyük de bir zamanlar "Gesi Bağları" türküsüne konu olan mahalledeki bağların bakımsızlık nedeniyle harap olduğunu anlattı.

Ceviz yetiştiriciliğinin ise mahallede devam ettiğini ifade eden Elibüyük, şunları kaydetti:

"Derler ki 'Cevizi yetiştiren yiyemez' çünkü ceviz ağaçları her zaman randıman vermez. Büyüyüp güzel meyve verdiğini eken diken pek göremez. Biz yetiştireceğiz ki torunlarımız yesin, bizler de dedelerimizin diktiği ağaçların cevizini yiyoruz. Gesi'de 200-250 yıllık cevizler var. Ceviz ağaçlarını özellikle de büyük olanları çırpmak yetenek ister. Büyük, ulu ağaçlara tırmanıp çıkmanın tehlikesi var. Eğer bu işi bilmiyorsanız zordur. Düşme, ölüm riski var. Eskiden ceviz çırpanlara 'çırpıcı' denirdi. Bunlar yevmiye ile çalışırdı, yevmiyeleri de pahalıydı. Zahmetli ve yorucu bir iş yaparlardı. Şimdi artık çırpıcı dediğimiz kişiler de kalmadı."

AA


Bu haber 56 defa okunmuştur.

Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Ad ve soyad değişikliği başvurusu e-Devlet'te
 
Çöplükten beslenen bozayı ailesi görüntülendi
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Ad ve soyad değişikliği başvurusu e-Devlet'te
İçişleri Bakanlığı, ad ve soyadı değişikliğine ilişkin başvuruların, e-Devlet ...
Etiyopya'da 11. eyalet kuruluyor
Etiyopya'nın güneybatısında yapılan referandumla bölge halkları yeni bir ...
Eylülde en çok Porsche satıldı
Türkiye otomobil pazarında geçen ay spor ve lüks kategorisinde tüm markalardan ...
Yeryüzü Doktorları farkındalık yaratıyor
Yeryüzü Doktorları, 10 Ekim Dünya Ruh Sağlığı Günü'nde savaş, kriz ve ...
 
 
Nijerya'da pazarda silahlı saldırı düzenlendi
Batı Afrika ülkesi Nijerya'nın Sokoto eyaletinde bir pazara düzenlenen ...
Atina'da faşizm ve ırkçılık karşıtı eylem yapıldı
Yunanistan'ın başkenti Atina'da ırkçılık ve faşizm karşıtı eylem düzenlendi.
Kaş'ta makilik alanda yangın çıktı
Antalya'nın Kaş ilçesinde makilik alanda çıkan yangına havadan ve karadan müdahale ediliyor
Şehit Tayfun Özköse son yolculuğuna uğurlandı
Fırat Kalkanı harekat bölgesinde terör örgütünce düzenlenen saldırıda ...
 
 
Valelerde QR kod dönemi başladı
Türkiye Otomotiv Bakım Dernekleri Federasyonu (TOBFED) tarafından başlatılan ...
Flamingoların uğrak noktası Akgöl kurudu
Aksaray'ın Eskil ilçesinde bulunan, flamingo ve birçok göçmen kuşa ev ...
Müsilaj, balıkları ne kadar etkiledi
Müsilajın Marmara Denizi'ndeki balıklara ve halk sağlığına etkisi, TÜBİTAK ...
Sokak kedileri "sıcak yuva"ya kavuştu
Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde, bazı noktalara sokak kedilerinin soğuktan ...
 
 
  FACEBOOK'TA ARENA
  GÜNÜN MANŞETLERİ
Afganistan’da kenevir ekimi sürüyor

Afganistan’da kenevir ekimi sürüyor

  FOTO GALERİ
Irak'ta restoranda 'robot garsonlar' işe başladı

Irak'ta restoranda "robot garsonlar" işe başladı

  ÇOK OKUNANLAR
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
     
 
Yargıya güveniyor musunuz?

Evet
Hayır

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Haber
  •Güncel
  •Gündem
  •Siyaset
  •Dünya
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Kültür & Sanat
  •Magazin
  •Spor
 
 
  •Gündem
  •Sağlık
  •Komedi
  •Ekonomi
  •Yaşam
  •Dünya
  •Bilim ve Teknoloj
  •Kültür Sanat
  •Spor
  •Magazin
 
 
  •Gündem
  •Komedi
  •Bilim ve teknoloji
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Yaşam
  •Magazin
  •Kültür sanat
  •Spor
  •Haber