Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
 
     
 
 
  • Dolar
    9,5166
  • Euro
    11,0518
  • Altın
    550,9300
  • Bist-100
    1,5190
 

ANKARA

7/17 °C
GÜNDEM SİYASET DÜNYA EKONOMİ KÜLTÜR & SANAT MAGAZİN SPOR TÜMÜ
  Ekvador'da hükümet karşıtı protesto  
 
  Trump'ın oğlu Alec Baldwin'i hedef aldı  
 
  Bill Gates, Fethiye'ye geldi  
 
  New York'ta Empire State Koşusu  
 
  BES'i çocuklar besledi  
 
  Doğu'nun en soğuk kenti Kars  
Sumak üretimi 8 yılda 5 kattan fazla arttı
Sumak üretimi 8 yılda 5 kattan fazla arttı
 
Türkiye'de, doğadan toplanan ve ticarete arz edilen sumak, 2012-2019 döneminde 3 tondan 16 tona yükseldi.
 
25 Temmuz 2021 Pazar - 14:31

Ankara

Türkiye'de kendiliğinden yetişebilen ve pek çok sektöre girdi olabilme potansiyeli olan sumağın üretimi 2012-2019 döneminde 5 kattan fazla artarak 3 tondan 16 tona yükseldi.

AA muhabirinin Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sumak Fizibilite Raporu ve Yatırımcı Rehberi"nden derlediği bilgilere göre, Türkiye florası, dünyada 3 bio-coğrafyanın kesiştiği, 2 gen merkezini barındıran konumu ve doğal bitki örtüsünde yer alan 11 bin 707 bitki taksonu ile büyük bir zenginliğe sahip bulunuyor.

Bu anlamda sumak, toprak üstü kısımları ve köklerinde ticari yönden önemli olan gallotanen etken maddesini taşıması, iyi bir yağ, protein, lif kaynağı ve değerli bir yağ asidi olan oleik asit bakımından zengin olmasıyla karlı bir yatırım alanı olarak öne çıkıyor.

Sumak yetiştiriciliği yapan birçok ülkede politik ve ekonomik sebeplerle üretimin azalması sonucunda, bu ürüne olan talep her geçen yıl artıyor.

Türkiye'de sumağın üretimine ve işlemesine yönelik yapılacak yatırımlarla, ülke ihtiyacının yerli üretimle karşılanması ve kalanının ihraç edilerek ülkeye döviz girdisi sağlanması öngörülüyor.

Sumağın üretim ve ihracat potansiyeli dikkate alındığında, pazarlama stratejisiyle Türkiye'nin dış pazarda küresel üstünlüğe sahip olabileceği tahmin ediliyor.

Üretim ve destekleme miktarları

Dünyada sumağın doğadan en fazla toplandığı ülkelerden olan Türkiye'de, ticarete sunulan ürün miktarı 2012-2019 döneminde 5 kattan fazla artarak 3 tondan 16 tona ulaştı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım Üretimi Kayıt Sistemi 2019 verilerine göre, 22 üretici tarafından 114 dekar alanda 21,6 ton organik sumak üretimi yapıldı.

Organik üretim yapan 12 çiftçi, toplam 61,85 dekar alanda 6 bin 185 lira destekleme ödemesinden faydalandı.

Çiftçi Kayıt Sistemi'nde 2010'da 6 üretici kayıtlı üretim yaparken, 2019'da 131 üretici 19 bin 368 dekar alanda üretim gerçekleştirdi.

İhracatı artış gösterdi

Orman Genel Müdürlüğünce envanter çalışmaları tamamlanan bitkilerden olan sumak, 11 Orman Bölge Müdürlüğü sınırları içerisinde 14 bin 250 hektarlık bir alana yayıldı.

Özellikle baharat formunda yurt içinde ve dışında ticari değeri ve talebi yüksek olan sumağın ihracat miktarı, küresel krize rağmen yıllar itibariyle artış gösterdi.

Sumak baharatı ihracatı 2010-2019 döneminde 1178 tondan 2 bin 89 tona çıktı. Bu dönemde sumak ihracatından sağlanan gelir 2 milyon 145 bin dolardan 4 milyon 801 bin dolara yükseldi.

2010 ve 2019 yıllarında sumak baharatı ihracatı yapılan ülkeler sırasıyla İsrail, Ürdün ve ABD oldu.

Sumak baharatının 2010'da ithalatı yapılmazken, 2019'da Irak, Lübnan ve İran'dan toplam 721 ton ithalat gerçekleştirildi.

Karlı bir yatırım aracı

Sumak bitkisi 2. yıldan itibaren ürün vermeye başlarken, 5-6 yıldan sonra tam verime geçiyor ve 20-25 yıl ürün veriyor. Sumak, daha sonra gençleştirme budamasıyla yeniden sürgün oluşturup verime geçiyor.

Bitki, 2. yıldan itibaren 1-1,5 kilogram arasında ürün veriyor ve bitkiden 6. yıldan itibaren ortalama 7-8 kilogram ürün alınabiliyor.

Ürünün 20 yıllık ekonomik ömrü boyunca toplam 533 bin 240 lira yatırım tutarına karşılık, 1 milyon 792 bin 800 lira gelir getirebiliyor. Bu durumda, toplam 1 milyon 239 bin 560 lira brüt kar elde edilebiliyor.

Öte yandan hazırlanan rehberde Sumak Eylem Planı'na da değinilerek, söz konusu eylem planındaki hedefler şöyle sıralandı:

"Sertifikalı üretim materyali geliştirilmesi projeleri hazırlanmalı ve desteklenmelidir. Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretilmesine yönelik kümelenme esaslı planlamalar yapılmalıdır. Üretici, işleyici ve pazarlayıcılarının örgütlenmesi sağlanmalıdır. Tıbbi ve aromatik ürün işleyen işletmelerin ürün belgelendirme maliyetlerinin düşürülmesi çalışmaları yapılmalıdır. Tıbbi ve aromatik bitki işleme tesislerinin kurulmasına yönelik yatırım teşvikleri sağlanmalı ve finansman modelleri oluşturulmalı, üreticilere ve örgütlerine öncelik verilmelidir."

AA


Bu haber 82 defa okunmuştur.

Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Altındağlı çocukların buz keyfi
 
Bakan Selçuk'tan yüz yüze eğitim açıklaması
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Ganos Dağı eteklerinde toplanıp ihraç ediliyor
Tekirdağ'daki Ganos Dağı eteklerinde yetiştirilip 7 ülkeye ihraç edilen ...
Altı ayda 1 milyon 262 bin 848 konut satıldı
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Tapu ve Kadastro Genel Müdürlüğü yetkililerinden ...
Ücretli çalışan sayısı 13,5 milyonu geçti
Ücretli çalışan sayısı mayısta yıllık bazda yüzde 17,2 artarak 13,5 milyonu geçti
Hibe desteği başvuruları son gün: 30 Temmuz
TÜDKİYEB Genel Başkanı Çelik, "Yetiştiricilerin salgını da göz önüne alarak ...
 
 
Tarımsal girdi fiyat endeksi mayısta arttı
Tarımsal girdi fiyat endeksi (Tarım-GFE), mayısta yıllık bazda yüzde 24,43, ...
1 milyar dolarlık fındık ihracatı
Türkiye'den bu yılın 6 aylık döneminde 1 milyar 38 milyon 343 bin 691 ...
İkinci elde en çok Volkswagen tercih edildi
İkinci el online binek ve hafif ticari araç pazarında geçen ay en çok ...
Kamu işçilerine zam teklifi
Hükümet 700 bin kamu işçisi için zam teklifini sundu. Maaşı 3 bin 577 ...
 
 
1,5 tonluk boğa 'Minik' alıcısını bekliyor
Konya'da, Kurban Bayramı dolayısıyla 35 bin liradan satışa çıkarılan 1,5 ...
Antalya'ya gelen turist sayısı 1,5 milyonu aştı
Dünyanın önemli turizm destinasyonları arasında yer alan Antalya'ya, yılın ...
Emeklilere bayram ikramiyesi tarihi belli oldu
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Bilgin, emeklilerin Kurban Bayramı ...
12 aylık ihracat 25 milyar dolara yaklaştı
Mayısta, 2,46 milyar dolarla, endeksin başlangıcından bu yana en yüksek ...
 
 
  FACEBOOK'TA ARENA
  GÜNÜN MANŞETLERİ
Escobar'ın su aygırları insan kabul edildi

Escobar'ın su aygırları insan kabul edildi

  FOTO GALERİ
Kırklareli'nde meme kanserine 'farkındalık ağacı'

Kırklareli'nde meme kanserine "farkındalık ağacı"

  ÇOK OKUNANLAR
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
     
 
Yargıya güveniyor musunuz?

Evet
Hayır

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Haber
  •Güncel
  •Gündem
  •Siyaset
  •Dünya
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Kültür & Sanat
  •Magazin
  •Spor
 
 
  •Gündem
  •Sağlık
  •Komedi
  •Ekonomi
  •Yaşam
  •Dünya
  •Bilim ve Teknoloj
  •Kültür Sanat
  •Spor
  •Magazin
 
 
  •Gündem
  •Komedi
  •Bilim ve teknoloji
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Yaşam
  •Magazin
  •Kültür sanat
  •Spor
  •Haber